Описание
Dalla Corte Super Mini – все технологии Dalla Corte в суперкомпактном корпусе. Миниатюрная однопостовая профессиональная кофемашина оборудована двумя независимыми бойлерами и дает возможность регулировать температуру, по тому же принципу как и в EVO2 и DC PRO. Один бойлер предназначен для генерации пара и горячей воды, второй расположен над группой и работает исключительно для приготовления эспрессо. Это дает возможность максимального контроля температуры для приготовления вашего кофе.
Температура очень важна для приготовления кофе и даже десятая доля градуса может негативно сказаться на результате в чашке. Именно поэтому инженерами компании реализована система прямого DTCS (Direct Temperature Control System), которая гарантирует абсолютную термальную стабильность группы. Спроектрированная для маленьких простраств, Dalla Corte Super Mini легко поместится на домашней кухне, в офисе, ресторане или других пространствах топ-класса. Модель Mini оборудована бункером для воды объемом 3 л и может быть установлена где бы вы ни пожелали.
Опционная возможность установить MCS (Milk Control System) — необходима точкам с очень большой загрузкой, она экономит время бариста для приготовления других напитков и дает отменный и стабильный результат. Опция подключения GCS (Grinder Control System) это возможность автоматизировать работату кофемашины в паре с кофемолкой, автоматическая подстройка помола и грамм кофе на порцию с целью получить идеальную порцию эспрессо. Подключив опцию OCS (Online Control System) выполучаете вохможность видеть статистику работы кофемашины.
Революционные технологии и постоянное развитие это то, что выделяет Dalla Corte на рынке профессиональных кофемашин.
